Kale muda dengan sos

Basuh kale, letakkan dalam air masin sejuk dan biarkan selama 20 minit. Longkang. Masak dalam air masin sedikit sehingga kale telah melembutkan. Pada mentega cair, goreng bawang supaya melembutkan sedikit. Masukkan tepung dan terus goreng hingga coklat muda.

Masukkan sup, kacau rata dan masak sehingga tebal. Tambah krim masam, garam, lada, pala dan daun pasli. Campurkan dan panaskan dengan baik, tetapi tidak masak lagi. Tuangkan sos ke dalam mangkuk, tempatkan masak dan kentir di atasnya, dan lipat sosej ke atas, membakarnya di dalam oven atau mendidihnya di dalam air. Anda boleh mengambil sosej dari Carniola, Petrinja, Debrecen, anjing panas atau sejenisnya.

bahan-bahan:

  • 6 kepala kale kecil
  • 3 sudu besar mentega
  • 2 sudu kecil bawang cincang
  • 3 Feb sudu tepung
  • 2 1/2 dl kiub saham ayam
  • 1 dl krim masam
  • garam
  • lada
  • pala
  • daun pasli

Pengarang: D.K. Foto: zmkstudio / Shutterstock

6 kepala kale kecil, 3 sudu besar mentega, 2 sudu kecil
bawang cincang, 3 Feb tepung sudu, 211, sup ayam dl dari
kubis, 1 krim masam, garam dan lada, di atas pisau parut
pala, beberapa daun parsli.
Basuh kale, masukkan ke dalam air garam dan biarkan di dalam air
berdiri selama 20 minit. Longkang. Rebus dalam air garam sedikit sehingga
kale tidak melembutkan. Pada mentega cair, goreng bawang sedikit
lembut. Masukkan tepung dan terus goreng hingga lembut
ringan. Masukkan sup, kacau dan masak
sehingga anda mempunyai sos yang tebal. Tambah krim masam, garam,
lada, buah pala dan daun pasli. Campurkan dan
panaskan dengan baik tetapi tidak masak lagi. Tuangkan sos ke dalam mangkuk, di
letakkan kale yang dimasak dan disalirkan ke atasnya, dan lipatkannya
sosej, yang anda bakar dalam ketuhar atau masak di dalam air. daripada
sosej anda boleh mengambil kranjska, petrinjska, debrecinka,
anjing panas atau apa-apa jenis lain.

Cara Mudah Memasak Tumis Kailan Bawang Putih (Ogos 2021)